みなさん、こんにちは。マウンテンゴリラです🦍
日々の忙しさにかまけて、つい外食や惣菜に頼ってしまうことはありませんか？私はこれまでまさにその状態でした。でも、健康と体作りのことを真剣に考えてからは、本格的に「自炊」の習慣を定着させようと決意しました！
まずは現状把握から。
昨日（07/03）の体重は83.2kg
体脂肪率は40.9%
です。少しだけ体重減ってて嬉しいです🤗この数値をしっかりと受け止めつつ、焦らず着実に生活習慣を改善していきたいと思っています。
さて、自炊を続けるためには「いかにハードルを下げるか」が鍵ですよね。そこで昨日は、食材を買い出しに行き、帰宅後はひたすら下準備と作り置きに励みました。特に鶏肉は、帰ってきてすぐに調理できるよう、食べやすいサイズに切り分けて下味をつけておきました。こうして「あとは焼くだけ」の状態にしておくと、疲れている平日でも自炊のハードルがぐっと下がりますよね。
作り置きとして用意したのは、きんぴらごぼうや、彩り豊かなきゅうりとワカメ、カニカマの和え物、そしてオクラの和え物です。冷蔵庫にこうした副菜がストックされている安心感は、自炊生活の強力な味方になってくれそうです。
そんな気合を入れた昨日の晩ごはんは、こんな感じでした✨
メインには、栄養満点の焼き鮭をチョイス。さらに、下ごしらえしておいた鶏肉をソテーしたものと、卵焼き、そしてトマトを添えました。レタスを敷いて、見た目にも健康的な一皿に。これに主食としてオートミールを合わせました。鶏肉と卵焼きはお弁当を作った残りです🍳
自炊は準備が8割と言いますが、週末にこうして手を動かしておくと、平日の自分が本当に助かります✨これからも「健康的な体」を目指して、楽しく自炊を継続していきます。
みなさんにとって、今日が素敵な一日になりますように。
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